Hacienda Queiles: Tradición y Excelencia en el Aceite de Oliva
Fundada en 1998 por Don Alfredo Barral y desde 2021 parte de la Familia Cirsus – Bodegas y Viñedos, Hacienda Queiles tiene un compromiso inquebrantable con la producción de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de primerísima calidad, una tradición de la que se enorgullecen.
Una Historia Arraigada
La hacienda se ubica en un valle con una rica historia de cultivo de olivos que se remonta al Imperio Romano. Durante la Edad Media, el cultivo del olivo continuó floreciendo en la región y fue practicado por los monjes que habitaban las abadías del Cister construidas en la zona. El Pago de Hacienda Queiles forma parte de las tierras que pertenecieron al Monasterio de Tulebras, la primera abadía femenina de la Orden del Cister en Europa (siglo XII).
El Valle de Queiles alberga tres abadías de la Orden del Cister: Tulebras, Fitero y Veruela. Desde la Edad Media, estos monasterios cultivaron estas tierras, siendo pioneros en sembrar olivares en la región. Además de su riqueza histórica, el valle cuenta con una geografía única, con la Cordillera Ibérica y el río Queiles que lo rodea, lo que añade encanto y una tradición arraigada en la producción de aceite de oliva.
Clima Extremo y Suelos Pedregosos
El olivar de Hacienda Queiles se asienta en suelos pedregosos y calcáreos y experimenta un clima de fuertes contrastes, con temperaturas extremas entre invierno y verano, además de poca lluvia. Estas condiciones, influenciadas por las nevadas de la Sierra del Moncayo y el viento norteño conocido como el Cierzo, contribuyen a la purificación natural del olivar. Estos factores distintivos permiten producir AOVEs Premium con características únicas.
La Hacienda Queiles se encuentra en el Valle de Queiles, cerca de la frontera con Aragón, en las inmediaciones del Moncayo, la montaña más alta de la Cordillera Ibérica. El valle también marca el curso del río Queiles, que fluye hacia el Ebro, el segundo río más caudaloso de la Península Ibérica. Estos elementos geográficos contribuyen a la singularidad del AOVE.
Hacienda Queiles es un testimonio de la tradición y la excelencia en la producción de aceite de oliva. Con raíces históricas y condiciones geográficas únicas, este AOVE es una verdadera joya de la producción española de aceite de oliva.