ORO BAILÉN – Aceite de oliva virgen extra (Picual) – botella 500ml

La Excelencia de Oro Bailén

Oro Bailén, una marca de renombre en el mundo del aceite de oliva virgen extra (AOVE), proviene de la hermosa Sierra Norte de la provincia de Jaén, Andalucía, España. Esta empresa, Galgón 99, S.L., se encuentra en la localidad de Villanueva de la Reina, una región montañosa con una rica tradición en la producción de aceite de oliva.

Los olivares de Oro Bailén se encuentran en dos fincas excepcionales: Los Juncales y La Casa del Agua. Estas fincas siguen un enfoque de plantación tradicional, con un marco de 10×10 metros. Cada olivo se compone de tres plantas juntas, lo que contribuye a la producción de aceitunas de alta calidad. Además, la ubicación de estas fincas en la región montañosa entre Bailén y Andújar, a 400 metros de altitud, aporta una influencia única al carácter de este aceite.

La excelencia de Oro Bailén radica en su compromiso con la calidad y la frescura. El proceso de producción comienza en menos de dos horas desde la recolección de las aceitunas, garantizando que la molturación y el batido se realicen en frío, siempre a temperaturas inferiores a 21°C. Este meticuloso proceso da como resultado un Aceite de Oliva Virgen Extra excepcional.

El Sabor de Oro Bailén Picual

Oro Bailén ofrece una variedad excepcional de AOVE Picual que combina la delicadeza de los aromas típicos de esta variedad con la fuerza y el carácter de las tierras del sur. Este aceite se caracteriza por su frutado medio de aceituna fresca, con aromas verdes de hierbas y trigo verde entremezclados con notas frutales características del Picual. En su sabor, destacan la almendra, la manzana y el plátano maduro. El paso por boca es progresivo, con una entrada suave y delicada, un amargor posterior muy ligero y un picante notable pero equilibrado. El regusto es almendrado, completando una experiencia culinaria única.

Un Proceso de Producción que Garantiza la Calidad

El Oro Bailén Picual se obtiene a partir de aceitunas de la variedad Picual cosechadas en su punto óptimo de madurez, generalmente a principios de noviembre. La extracción se lleva a cabo en frío, lo que preserva la calidad y los intensos sabores del aceite. Una vez obtenido, el aceite se somete a un riguroso proceso de selección y clasificación en bodega, seguido de una filtración inmediata para garantizar su limpieza y pureza. Para su conservación óptima, se inertiza con nitrógeno, lo que previene la oxidación y asegura que el aceite mantenga su frescura.

Oro Bailén: Tradición e Innovación en un Frasco

La marca Oro Bailén es sinónimo de tradición e innovación en la producción de aceite de oliva virgen extra. La empresa detrás de este excepcional aceite es Aceites Oro Bailen Galgón 99 S.L.U, ubicada en la zona de producción de Jaén, un lugar icónico para la producción de aceite de oliva en España. Además, cuentan con certificaciones de producción integrada y cumplen con los más altos estándares de calidad, como BRC e IFS.

Experimenta la Excelencia del Oro Bailén Picual

El Oro Bailén Picual no es solo un aceite de oliva virgen extra, es una experiencia culinaria excepcional. Ya sea para realzar tus ensaladas, dar un toque especial a tus platos de carne o simplemente para mojar un buen trozo de pan, este aceite es la elección perfecta para aquellos que buscan la excelencia en cada gota. Descubre la magia del Oro Bailén y lleva tu cocina al siguiente nivel con este aceite de oliva virgen extra Picual en botella de 500 ml. Con Oro Bailén, cada comida se convierte en un festín para los sentidos.