BIODINAMICO – Aceite de oliva virgen extra – PICUAL 500ML
De color verde intenso. En boca notas herbáceas de hierba y diferentes hortalizas prevalecen en este aceite fresco, vivo y expresivo. La hoja de olivo, la lechuga y la alcachofa son las primeras notas que aparecen; luego viene la fruta fresca, la tomatera y un toque de plátano verde y manzana. El amargor y el picor aparecen bien integrado con un elemento astringente que alude a la alcachofa, al cardo y al caqui. Persistente en la boca.
El precio original era: 24,90 €.24,50 €El precio actual es: 24,50 €.
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Descripción
La agricultura biodinámica marca la pauta en la producción de aceites de alta calidad. Uno de los ejemplos más notables es el Aceite de Oliva Virgen Extra Biodinámico Picual, elaborado con los más altos estándares ecológicos. Esta joya culinaria combina carácter, persistencia y armonía en una botella de 500 ml, diseñada para aquellos consumidores exigentes que buscan calidad y sostenibilidad.
Agricultura Biodinámica para un Aceite Extraordinario
La base de este exquisito aceite radica en la agricultura biodinámica. Este enfoque busca la armonización y la integración de las fuerzas naturales en el cultivo de olivos, creando un equilibrio entre el suelo, los árboles, los animales y las actividades humanas. Siguiendo los ritmos cósmicos, se establece un calendario que dicta las labores de poda, riego, aplicación del compost y cosecha en los momentos más propicios. El resultado es un aceite que no solo es más nutritivo y rico en antioxidantes, sino que también respeta el medio ambiente.
Notas de Cata y Certificación Demeter
El Aceite de Oliva Biodinámico Picual deleita los sentidos. Su sabor ofrece notas de tomate, tomatera, hierba recién cortada y tonos frutales, con un amargor medio y un picante progresivo que acaricia la lengua. Este aceite es el reflejo de su entorno, con notas de hoja de olivo, lechuga y alcachofa seguidas de frutas frescas como el tomate y el plátano verde. La certificación Demeter respalda su calidad y su compromiso con la agricultura biodinámica.
Gastronomía y Conservación del Biodinámico Picual
Este aceite es versátil en la cocina, ya que marida a la perfección con tartares, quesos, mariscos, cremas de verduras y carnes. Para preservar su frescura, es fundamental conservarlo en un lugar fresco y lejos de la luz y el calor. La producción ecológica y biodinámica de este aceite no solo garantiza un sabor excepcional, sino que también protege el medio ambiente.
Información General y Variedad de Aceituna
Este aceite de oliva virgen extra de calidad superior se presenta en una botella de 500 ml y pertenece a la variedad de aceituna Picual. Castillo de Canena Olive Juice S.L. es el operador responsable de este producto, ubicado en Canena, Jaén. Además, este aceite posee la certificación Demeter de agricultura biodinámica, garantizando su compromiso con la sostenibilidad y la calidad.
Información adicional
Especificaciones: BIODINAMICO – Aceite de oliva virgen extra – PICUAL 500ML
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